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教你简单制作绿豆煎饼
2013-12-31 14:18【我要纠错】

【导语】:跟街边的煎饼不同,什么都不夹,依旧很好吃。一份其貌不扬的绿豆煎饼,没有大果子也没有薄脆,但就是特别香。配上一碗绿豆粥,这顿早餐还算满足。

  原料:绿豆粉200克、面粉200克、水适量、鸡蛋2个、黑芝麻适量,面酱少许

  做法:

  1、用水将粉类调匀;

  2、一次性加入水来调,就不会有小面疙瘩了;

  3、锅子烧热抹油,小火,舀2勺面浆;

  4、待面浆均匀摊开,磕入鸡蛋;

  5、鸡蛋也摊匀;

  6、趁尚未凝固,撒少许黑芝麻。(吃时也可撒葱花);

  7、翻面,刷稀释后的面酱。(这一步,可以加入你喜欢的油条啊,香肠啊,但当时怀孕的我,什么也不想放);

  8、卷起来,好了。

 

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